تخم مرغ

سفیده تخم مرغ کم کالری و چربی، منبع بسیار خوبی از پروتئین با کیفیت بالا است که حاوی حدود 3.6 گرم پروتئین در هر تخم مرغ بزرگ است که آن را برای عضله سازی، ترمیم و ریکاوری ایده آل می‌کند.

خواص تخم مرغ بی‌شمار است. درنتیجه، تخم مرغ غذای کاملی به‌حساب می‌آید و تقریبا مقدار کمی از همه‌ی مواد مغذی موردنیاز بدن را در خود دارد. تخم‌ مرغ‌ های محلی یا غنی‌شده با امگا 3 از خواص بیشتری برخوردار هستند. اسید چرب امگا 3 و ویتامین A و E در این تخم مرغ‌ها بیشتر است.

تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است.

اگرچه سفیده تخم مرغ پروتئین بیشتری دارد، اما اکثر مواد مغذی موجود در تخم مرغ در واقع در زرده آن یافت می شود. زرده تخم مرغ سرشار از چربی، سلنیوم، فسفر، ویتامین B12، ویتامین A، ویتامین D، فولات و ریبوفلاوین است.

در این ویدئو، یک آشپز چینی با استفاده از مواد اولیه ساده مانند 1 عدد موز، 1 عدد تخم‌مرغ، مقداری نمک، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، ¼ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل، 50 میلی‌لیتر شیر، 50 گرم چیپس شکلات، روغن زیتون یا کره، 75 گرم آرد کیک یا آرد همه‌منظوره و 1 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر، یک صبحانه خوشمزه و سریع با موز و تخم‌مرغ آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 300 گرم اسفناج خام، یک عدد پیاز، 2 حبه سیر، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، دارچین، 2 قاشق غذاخوری روغن، 3 عدد تخم مرغ و همچنین: مواد لازم برای لایه تخم مرغی: 2 عدد تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری شیر، 2 قاشق غذاخوری آرد، 2 قاشق غذاخوری روغن، 2 قاشق غذاخوری زعفران (اختیاری) نمک، فلفل قرمز و در نهایت مواد میانی: 200 گ ...

تحقیقات جدید ارتباطی بین خوردن تخم مرغ و بهبود تراکم استخوان پیدا کرده است که نشان دهنده کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان است. به گفته کارشناسان، مصرف تخم مرغ می تواند تولید آنزیم خاصی را که منجر به استخوان های قوی تر می شود، بهبود بخشد.

ابوشاکر مردى دهرى مسلک و منکر حق بود، روزى به محضر حضرت صادق آمد و گفت: مرا به پروردگارم هدایت کن و دلیلى استوار و واضع بر وجود خدا بیاور، حضرت فرمود جلوس کن، ابوشاکر نشست.

مصرف تخم مرغ اثرگذاری زیادی در روند درمان کمر دردها دارد.